COMBI OVEN SKYLINE PRO-S, 10x1/1-40GN, ELEKTRISCH

* Combi oven voor 10x 1/1-40GN, elektrisch 
* Gebruiksvriendelijke touchpanel bediening met herkenbare pictogrammen, instelbaar op 30 verschillende talen, kleurenblind vriendelijk 
* Boilerloze automatische vochtinjectie voor de juiste hoeveelheid stoom voor zowel bevochtiging als voor stomen 
* OptiFlow lucht circulatie systeem met 7 ventilator snelheden van 300 tot 1500 tpm voor een maximaal resultaat 
* Automatisch reiniging systeem met 5 automatische cycli van 54 tot 180 minuten 
* Handmatige bediening: volledig zelf in te stellen bereidingswijze, voor bereiding met convectie (25 - 300°C), met in 11 stappen instelbare luchtvochtigheid tot 90% stoomverzadiging 
* Geprogrammeerde bediening: programmeerbaar met 1000 programma''s, elk voor 16 bereidingsfasen, met digitale weergave van het gekozen gerecht 
* EcoDelta cooking * Multitimer functie voor instelling tot 20 kooktijden voor diverse producten die gelijktijdig in de oven zijn 
* MyPlanner agenda en Plan-n-Save voor een optimale werkvolgorde 
* Continu bereiding, zonder tijdsinstelling 
* Kerntemperatuurmeter 
* Automatisch voor verwarmen en automatisch terugkoelen van de ovenruimte met gesloten deur 
* USB poort voor uitwisseling van programma’s 
* Vervaardigd van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304), rondom geïsoleerd 
* Naadloze ovenruimte met afgeronde hoeken en led verlichting 
* Rechts draaiende deur met geventileerd dubbel glas en scharnierende binnenruit 
* Uitneembare geleiderrekken met 10 paar geleiders, 67 mm afstand, kantel beveiliging 
* Automatisch service diagnose systeem 
* IPX5 waterdicht