De Combisteel Entry Line 700 friteuse met één 12-liter bak is een veelzijdige en robuuste toevoeging aan jouw professionele kooklijn. Met een vermogen van 9 kW en een temperatuurbereik van 0 tot 180°C biedt deze friteuse snelle, nauwkeurige en energiezuinige prestaties. De diepgetrokken naadloze vetpan en uitneembare elementen zorgen voor eenvoudig onderhoud en hygiëne. Dankzij de koude zone wordt carbonisatie van voedingsresten voorkomen, wat de smaak van jouw gefrituurde gerechten optimaal behoudt. Voorzien van een deurtje voor opbergruimte voor je frituurvet, oververhittingsbeveiliging, een EGO thermostaat, en compleet geleverd met een frituurmand en deksel. Afmetingen: 400x700x850 mm (BxDxH) – Spanning: 400V – Vermogen: 9 kW – Inhoud: 1x 12 liter – Gewicht: 30 kg.

Belangrijkste kenmerken:

• Volledig elektrische kooklijn: onderdeel van de eerste complete elektrische kooklijn van Combisteel
• Modulair systeem: uitbreidbaar met een bakplaat, inductiefornuis, bain-marie of neutraal element binnen dezelfde lijn
• Veilig en nauwkeurig: EGO thermostaat en oververhittingsbeveiliging voor betrouwbare temperatuurregeling
• Eenvoudige reiniging: diepgetrokken naadloze vetpan en uitneembare elementen voor optimale hygiëne
• Koude zone: voorkomt carbonisatie en behoudt de smaak van het voedsel

Een professionele friteuse die kracht, efficiëntie en gebruiksgemak combineert – bestel nu en breid je Entry Line 700 kooklijn uit met deze betrouwbare frituurunit!