De Combisteel Entry Line 700 elektrische friteuse met twee aparte 12-liter bakken is een veelzijdige en robuuste uitbreiding van jouw professionele kooklijn. Met een totaal vermogen van 12 kW (2x 9 kW) en een temperatuurbereik van 0 tot 180°C biedt deze friteuse snelle, nauwkeurige en energiezuinige prestaties voor twee aparte zones. De diepgetrokken naadloze vetpannen en uitneembare elementen zorgen voor eenvoudig onderhoud en optimale hygiëne. Dankzij de koude zones wordt carbonisatie van voedingsresten voorkomen, wat de smaak van jouw gefrituurde gerechten perfect behoudt. Voorzien van twee deurtjes voor handige opbergruimte, oververhittingsbeveiliging, EGO thermostaten, en compleet geleverd met twee frituurmanden en deksels. Afmetingen: 800x700x850 mm (BxDxH) – Spanning: 2x 400V – Vermogen: 2x 9 kW – Inhoud: 2x 12 liter – Gewicht: 49 kg.

Belangrijkste kenmerken:

• Volledig elektrische kooklijn: onderdeel van de eerste complete elektrische kooklijn van Combisteel
• Modulair systeem: uitbreidbaar met een bakplaat, inductiefornuis, bain-marie of neutraal element binnen dezelfde lijn
• Veilig en nauwkeurig: EGO thermostaten en oververhittingsbeveiliging voor betrouwbare temperatuurregeling
• Eenvoudige reiniging: diepgetrokken naadloze vetpannen en uitneembare elementen voor optimale hygiëne
• Koude zones: voorkomen carbonisatie en behouden de smaak van het voedsel

Een professionele friteuse met dubbele bakken die kracht, efficiëntie en gebruiksgemak combineert – bestel nu en breid je Entry Line 700 kooklijn uit met deze betrouwbare frituureenheid!