PASTAKOKER 1x 40 liter, zonder kookmanden, ESD energie terugwinning, energie regeling in 5 stappen van 35-100%, elektrisch

* Elektrisch verwarmde pastakoker met een kookbassin van 32 - 40 liter, vloermodel met draaideuren 
* Energy Saving Device voor het terugwinnen van warmte uit het gebruikte afvoerwater, voor voorverwarmen van het toegevoerde leidingwater tot circa 60ºC 
* De pastakoker heeft een ruime toepassing: het koken van pasta, rijst, aardappelen en groenten of het regenereren van sous-vide producten 
* Standaard worden geen kookmanden meegeleverd 
* Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt 
* De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat roestvrijstaal 
* 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden voor een strakke verbinding met andere 900XP units 
* Ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster 
* De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst * Naadloos ingelast kookbassin, 300x520x260 mm, van 1,5 mm dik roestvijstaal AISI316L met ronde hoeken en een overloopzone met afvoer en opklapbaar afdruiprooster 
* De infrarood elementen zijn onzichtbaar onder de bodem van het kookbassin geplaatst 
* De bassin verwarming is nauwkeurig in 5 stappen regelbaar van 35 – 100% 
* De veiligheidsthermostaat voorkomt de werking zonder watervulling * Watervulling door middel van een bedieningsknop op het front met een waterinloop boven het bassin 
* Optioneel zijn als accessoire leverbaar: diverse rechthoekige en ronde kookmanden, scharnierend deksel, programmeerbare automatische mandenlift voor 3 kookmanden 
* De onderbouw met 1” aftapkraan en dubbelwandige draaideur 
* 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm 
* IPX5 waterdicht