Unox BakerTop-X combisteamers zijn speciaal ontwikkeld voor professionele bakkerijen en gastronomie. Dit model combineert geavanceerde technologie met gebruiksgemak. De Digital.ID-interface stelt gebruikers in staat om persoonlijke instellingen op te slaan en eenvoudig over te zetten naar andere ovens. OPTIC.Cooking herkent automatisch voedsel en past de kookprogramma's aan, terwijl SMART.Energy helpt energie te besparen door het verbruik te monitoren. De oven beschikt ook over spraakbesturing via HEY.Unox en een automatisch reinigingssysteem met recirculatie (PRESSURE.Klean).

 

Kenmerken

Kenmerken

Model : opzet model
Deur : Links scharnierend
Kerntemperatuurmeter : ja     
Handdouche : Ja         
Reinigingssysteem : ja    
Wateraansluiting : ja 
Watertank : Nee
Gewicht    : 178 kg
Temperatuurbereik : 30 °C tot 300 °C ºC
Garantie : 1 jaar
Bediening : Digitaal

Capaciteit

Maximale gastronorm maat : euro-/bakkersnorm
Aantal niveaus : 10